Contentamento

sexta-feira, 16 de maio de 2014

Tome um remedinho



Ao invés de reclamar que a vida não é tão legal com você como deveria, busque alternativas pra sorrir com mais frequência e fazer por você o que você quer que aconteça. Abra essa boca pra dar risada a toa e deixar algumas palavras de entusiasmo e alegria contagiarem outras pessoas! Abra a janela e fique feliz pelo sol, pelo calor. Quando o frio vier você vai olhar com saudade para as suas roupas de verão, pra roupa de banho linda que você comprou e o quanto curtiu com ela aquela praia com os amigos, enquanto seu nariz estará gelado e você reclamando que o frio te conduz a preguiça. Vamos lá, alegria, positividade! Você é jovem! Nem sei quantos anos você tem, mas sei que a felicidade que você carrega nos olhos pode te rejuvenescer. Deixe esse sol contagiar você, deixe o suor ser motivo pra você tomar aquele banho gelado tão refrescante, cair na piscina, na farra, no mundo, ou tomar aquela breja trincando com a galera. Dê risada quando tudo der errado. Não espere as pessoas irem embora com as estações, as coisas mudarem de jeito e lugar, pra sentir falta de tudo isso. Plante hoje o que te faça olhar pra sua vida daqui há alguns muitos anos com aquela sensação de “ufa, como eu vivi” e contar para os seus netos as suas travessuras pelo mundo. Chinele, bata perna, saia por aí sem rumo, faça amizade com alguém que você esbarrar por aí, vá à lugares que você nunca foi antes, viaje, observe o charme que o mundo tem e como tudo isso foi feito por você e pra você! Acorde cedo pra respirar o dia, contagiar o mundo com as coisas boas que você quer ver por aí nas pessoas! Quando sentir raiva lembre-se de algo que te faça dar risada. Ria sozinho de você mesmo! E daí? Sempre dá certo comigo. Quando se sentir triste pense em como os seus planos vão dar certo e como vai ser bom olhar pra tudo que você passou pra conquistá-los. A dificuldade engrandece a conquista!

Chega de reclamações! Livre-se do tédio com um único remédio que eu conheço e super recomendo... Viver!

sexta-feira, 17 de janeiro de 2014


               Você gosta de macarrão?

Adotamos o prato na nossa mesa e não o dispensamos, com molho vermelho, branco, à bolonhesa, alho e óleo, em sopas, saladas, seja lá como for, é um presente dos italianos para nossas vidas e se tornou facilmente o queridinho na nossa cultura gastronômica por ser prático, versátil e delicioso.
Já pensou você mesmo preparar o seu macarrão?


Já pensou você mesmo preparar o seu macarrão?
Não pense que estou falando daquele que você compra no mercado e joga na água quente, tô falando é de pôr a mão na massa literalmente!
Não é difícil e o resultado é ótimo, além de ser perfeito para um jantar romântico, acompanhado de um bom vinho e, claro, de uma boa companhia (que goste de macarrão, rs)



Você vai precisar de dois ingredientes:
  • Ovos e farinha.

Para cada 100gr de farinha você vai usar 1 ovo. Se for fazer 1kg, então 10 ovos são o suficiente. Você vai sentir quando a massa estiver boa e se for necessário acrescentar mais farinha ou ovo. Se a massa estiver muito pegajosa e muito mole, acrescente mais farinha. Muita gente faz com outras medidas, mas eu sempre fiz assim e sempre deu certo. Depois de um tempo você faz tudo na bistunta!

Utilize uma tigela grande (pode ser aquelas de plástico, que são ótimas pra manusear) ou o que você preferir pra mexer na massa. Acrescente a quantidade necessária, misture e depois use as mãos para ir sovando.
Leve a massa a um balcão, uma tábua ou na pia limpa mesmo e continue trabalhando bem.

A base da massa é a mesma para varias receitas, o que muda é como você cortará para cada tipo de macarrão que queira fazer e os molhos que você acrescentará. Você também pode usá-la como massa de lasanha, alterando o modo de preparo.

Estique a massa e vá cortando em tiras (tamanho que você quer que fique) e estenda em um varal próprio para massas. Se não tiver improvise e use colheres de pau apoiadas nas bordas de uma panela, ou tigela, para estender as tiras, como nas fotos abaixo:

Para isso, você precisa contar com a ajuda de um rolo para abrir a massa, sempre salpicando farinha para não grudar.


Abra o mais fina possível em uma tira comprida, já que o tagliatelle tem esse formato. Depois de bem aberta, enrole na direção do comprimento como um rocambole, sabe?









 
Corte fatias com 1 cm de largura ou um pouco
mais de um dedo.  Se você for chique e tiver uma máquina de macarrão tudo será mais simples, mas aí não tem tanta emoção.

Enfim, é só cozinhar por no máximo 12 minutinhos (até ficar molinho) e acrescentar o molho de sua preferência!

Bon Appétit ! Inté.
 
Se preparando para a FLIP
(Festa Literária Internacional de Paraty)
A FLIP foi fruto dos festivais internacionais de literatura e acontece no Brasil desde 2003, encantando o público pela qualidade dos autores convidados e a quantidade de eventos, shows, exposições, exibições de filmes e peças teatrais que, combinados ao charme de Paraty, conduzem a cidade inteira a esse clima poético e mega cultural. É uma viagem indispensável a quem gosta de arte, seja ela de todas as formas e jeitos possíveis.

Onde ficar?
Pousadas e hotéis não faltam na cidade, sempre muito bem aconchegantes. Se você procura por preço mais acessível não é legal ficar próximo ao centro histórico, por que lá é realmente bem mais caro. A melhor opção nesse caso é apostar em pousadas mais afastadas ou albergues. Separei dois sites que te ajudarão a escolher a melhor opção de acordo com sua necessidade. Clicando nos nomes você é redirecionado para o site do lugar, onde poderá consultar o tarifário e entrar em contato. Caso ainda não encontre o que quer, dê uma googlada aí encontre mais opções.
O que fazer na FLIP?
É bom que você separe alguns dias pra ficar lá, se possível durante todo o evento.

 A programação é grande e raramente se consegue ver tudo. Todo ano se homenageia um autor, esse ano é a vez de Millor Fernandes. A proposta principal de PARATY é a FLIP, a Flipinha e a Flipizona. A Flipinha é programada especialmente para os pequenos. São atividades educativas com muita leitura, apresentações de escolas, shows e muito mais.


A flipizona é voltada aos jovens, conduzindo ao hábito da leitura através das novas mídias.
 


 
A FLIP é esse mundo inteiro e muito mais, sendo a tenda dos autores a programação principal, que é basicamente um convite ao público para uma conversa informal com debates acerca de temas bacanas e atuais com escritores, cineastas, quadrinistas, historiadores, jornalistas, entre outros. Tudo isso é simultaneamente transmitido na tenda do telão, agora na praia, onde você poderá assistir aos debates, sentadinho lá dentro da estrutura montada ou, como eu, à beira mar tomando uma água de coco ou uma cervejinha.
Você poderá comprar os ingressos para as tendas:
- pelo site http://www.ticketsforfun.com.br - pelo telefone 4003-0848 (número nacional)
- nos pontos de venda da Tickets for Fun.

 
 
Além disso, garanto que você vai ver a cada canto que passar shows de MPB, samba, Jazz, Blues e demais estilos, tudo de primeiríssima qualidade, nas simpáticas ruas de paralelepípedo ou em casas culturais, como a Folha por exemplo (quando eu fui distribuíram vinhos e queijos, rs).

Gente na rua recitando poemas, exposições maravilhosas, comidas deliciosas e gente bonita não vai faltar. Não deixe de assistir ao teatro de bonecos, que é emocionante e extremamente sensível. Eu chorei! (rs)




Além da FLIP é legal aproveitar pra dar um passeio de barco nas águas lindas de Paraty e visitar as ilhas. O passeio, dependendo do grupo, sai geralmente R$30,00 por pessoa, com duração de aproximadamente 3 a 4 horas. É bem bacana e você tem oportunidade de conhecer gente legal, como um casal de gringos fofos que eu fiz amizade da última vez e o dono do barco que parecia o Chico Buarque (mas eu não o paquerei, juro, por que sou leal ao Chico de verdade, rs).

O que levar?
Roupa de banho (pra aproveitar as praias), câmera fotográfica, ingressos em mãos (caso você resolva assistir a alguma palestra na tenda ou lá dentro do telão) muita disposição e alegria!
Se programe pra ir e, se for, nos esbarramos por lá! Mega beijo, amigo leitor, inté mais ler.
Saiba tudo sobre a mágica FLIP no site: http://www.flip.org.br/flip2014.php

quarta-feira, 15 de janeiro de 2014



Um bolo de banana com café fresco é uma delícia, não acham?
Aqui ensinarei uma receita fácil, prática e rápida pra você que gosta de cozinhar, mas não tem tempo ou não gosta de perder tempo na cozinha.


A massa é bem parecida com a de torta salgada de liquidificador, mas é doce.

Vamos lá! Separe os seguintes ingredientes:
  • 2 xícaras de farinha
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de óleo de soja
  • 3 ovos
  • 1 colher rasa de fermento
  • Bananas a vontade
  • Canela em pó
  • Açúcar cristalizado
  • Uma pitada de sal

Massa:
Jogue no liqui sem medo de ser feliz o açúcar, o óleo, os ovos, a farinha e o sal. Bata tudo até obter uma massa homogênea. Despeje em uma tigela e reserve. A parte disso amasse as bananas em um recipiente até ficar uma papinha mesmo, depois despeje tudo na tigela com a massa, misture tudo e acrescente o fermento.
Despeje a massa em uma forma do seu gosto (uso sempre a retangular pequena ou a redonda).
Misture o açucar cristalizado com a canela em pó e polvilhe em cima. É esse o truque, o tchan do seu bolo!

Leve em forno pré-aquecido por 40 minutos (isso depende do seu forno, claro) sob aproximadamente 180 graus.
Retire, sirva, sirva-se e apaixone o mundo! Inté.

sexta-feira, 10 de janeiro de 2014


Confira a programação no site www.barmangueira.com.br

“Quem não gosta de samba bom sujeito não é, é ruim da cabeça ou doente do pé”, já dizia o saudoso Dorival Caymmi .”
Encho o peito pra falar do Mangueira, aliás, ouso dizer que é o melhor lugar em SP para combinar gente animada, samba de primeira, cerveja gelada e uma feijuca pra lá de deliciosa. Eu, que sou jogada na cândida, não dispenso um samba contente como o de lá!

Contarei minha primeira experiência nesse bar que coloriu meu coração de rosa e verde!

Fica bem próximo a estação Faria Lima do Metrô e tem fácil acesso pra quem resolver ir de carro.

Fui com minha amiga Nacraudia, que também não dispensa uma muvuca.

Chegando lá fomos bem recepcionadas, aliás, o atendimento lá é muito bom, exceto quando o assunto é lidar com a intolerância dos seguranças quanto à excessiva pegação de alguns que se empolgam na batida do samba e deixam a coisa esquentar. Considerando ser um lugar público e sendo grande o público familiar, que vai lá pra apreciar os shows, eu até dou razão a cobrança de moderação dos seguranças, embora não me incomode com isso.

A parte disso a paquera é liberada e inevitável aos solteiros e solteiras do meu Brasil Varonil.

O espaço é bem grande e conta com uma decoração de quadros e retratos dos musos e musas do samba e da MPB.

Paga-se o couvert artístico (muito bem pago, por sinal) de 14,00 para se ouvir samba de raíz da melhor qualidade.

Sentamos em uma mesa próxima ao palco e pedimos uma feijuca pequena pra forrar a barriga (serve três a quatro pessoas), que não só forrou a barriga por ser mega bem servida, mas conquistou meu paladar, meus sentidos e minha predileção! Nunca comi feijoada tão boa quanto aquela! Vale à pena, apesar de não me lembrar o valor pago.

Depois de servidas eu fui ao que interessa... A bebida! Pedimos uma Brahma (7,00) e uma caipirinha de morango (11,80) – das muitas que viriam depois.

E o show começou! Samba de primeiríssima qualidade! Após algumas garrafas eu comecei a sambar timidamente no miudinho, próximo a mesa mesmo, e quando vi já estava lá na frente do palco, me sentindo a rainha da bateria! As mulheres, bem mais velhas que eu e freqüentadoras assíduas da casa, animaram a noite com sorrisos, gestos e um samba no pé de dar inveja!

O público é ótimo e sorridente! As mulheres poderosíssimas e os homens educados e desinibidos.

Além do espaço físico a casa dá espaço a várias tribos. Se você gosta de dançar vai se acabar. Se você não sabe e não tem medo de aprender, vai sair de lá pronta pra arrasar na avenida. Agora se você é como eu que, sem estímulo alcoólico, não se mete a dançar... Tome umas e seja feliz!

Vai na minha que é sucesso. Um beijo e um queijo meia-cura.